如何将恭城油茶打造成百亿产业？11月19日，由自治区政协办公厅与广西广播电视台推出联合制作的系列访谈节目《桂在协商》在恭城瑶族自治县开拍。栏目组在该县莲花镇中国月柿博览园中进行外场录制，并相继到茶叶种植基地、油茶实体店、浓缩油茶企业等地拍摄，访谈节目聚焦主题建言献策，共同推动恭城油茶产业的发展。

恭城油茶据史料记载始于唐代，它不仅承继了茶文化的精萃，还融入了恭城瑶族人民的特色饮食文化。喝油茶不仅已成为这里人们饮食休闲的一件趣事，更是融入到了瑶乡各族人民的生命中，生生不息代代相传。油茶也是一种健康食品，已从百姓餐桌走上餐馆，越来越受到都市人民的欢迎。2011年，“恭城油茶”获得国家工商总局商标局批准，成功注册地理标志证明商标。这标志着“恭城油茶”成为首个广西地方特色小吃类产品地理标志证明商标，实现了广西地理标志注册商标非物质文化遗产领域零的突破。2013年，“恭城油茶”地理标志证明商标正式授牌使用，油茶品牌价值逐年上升。2019年6月，“恭城油茶”最多人一起打油茶吉尼斯世界纪录称号挑战成功。2020年，“恭城油茶制作技艺”成功列入国家级非物质文化遗产，寓意着恭城油茶向着世界迈出了重要的一步。

发展油茶产业，不仅能带动茶叶、生姜、红薯等原（辅）料的发展，更能辐射其他产业，促进一二三产融合发展，一碗油茶能撬动一个大产业。近年来，政协围绕加快推进恭城油茶产业发展方面，建诤言谋良策挖潜力，在把恭城油茶产业做大做强、扩大特色品牌影响的进程中，处处闪耀着政协智慧，形成了《恭城油茶文化及其产业发展研究》调研报告及12件委员提案。

 恭城县委、县政府将油茶产业作为经济转型发展的重要支柱产业来培育，专门出台发展油茶产业的文件，对种植茶叶达到一定规模的农户和企业给予奖励；制定了奖励“油茶原料采购大户”、“推动恭城油茶产业发展突出贡献奖”、“油茶原料种植大户”等机制，对做得好的恭城油茶实体店、油茶原料生产厂商、油茶原料种植基地进行奖励，共计奖励了130万元。每年从财政预算安排500万元用于恭城油茶产业的发展，注重加强恭城油茶实体店的经营及管理，自2018年以来共授予广西区内52家恭城油茶实体店——恭城油茶制作标准单位称号。近年来，提出了打造恭城油茶“万亩原料基地、百亿产业”计划，致力推动油茶小镇、油茶协会、油茶产业发展集团“一镇两平台”建设，深入推进油茶产业原料基地规模化、油茶产品多元化、油茶价值品牌化，制作标准统一、商标使用统一、门店标识统一、餐具设计统一“三化四统一”建设。

有事多商量、有事好商量、有事会商量。围绕【桂在协商】“如何将恭城油茶打造成百亿产业”这一主题，通过专题协商为恭城油茶产业发展把脉，提出意见和建议，并以电视的形式展现恭城油茶文化的魅力，必将进一步提高恭城油茶文化的知名度和影响力，从而助推恭城油茶文化产业的发展。