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产得称心 销得放心 吃得安心
——田东县建立完善全产业链质量安全追溯体系纪实
田东县以提升农产品质量、保障农产品生产和消费安全为目标,以创建国家农业绿色发展先行区为契机,大力推进“三品一标”农产品和农产品质量安全追溯,完善农产品原产地可追溯制度和质量标识制度,加速田东县农产品标准化进程,建立了涵盖种植、施肥、采摘、分级、包装、加工、销售等各个环节的全产业链标准,为农产品质量安全提供强有力保障。
产得称心:品种培优+绿色生产
田东县作为全国农业绿色发展先行区,自2019年以来,以绿色技术体系为核心、绿色标准体系为基础、绿色产业体系为关键、绿色经营体系为支撑、绿色政策体系为保障、绿色数字体系为引领,立足本地资源,探索出符合广西的农业绿色发展典型模式。
在生产环节,田东县以芒果、柑橘、蔬菜等重点品种为抓手,推动农产品质量安全追溯体系建设。先后引进、推广农产品新品种和新技术10个(项)/年以上,不断培育、优化适合本地发展和满足市场需求的新品种和新技术。大力推广采用循环种养模式,实现废弃物综合循环利用和“一控两减三基本”目标。建成了2个有机肥厂,年产15万吨,结合利用全区土壤大数据平台和智能施肥系统,为农户提供精准施肥配方,实行科学施肥,实现了全县农作物化肥农药使用量零增长目标。建成2家农作物秸秆综合利用基地,厂房面积7500平方米,采取“秸秆—发酵加工—养殖(猪、牛)”的生态循环发展模式,年收购加工秸秆3万吨以上。
在政策、项目、资金上重点支持新型经营主体开展“三品一标”认证,在绿色标准化基地建设中,对县内38家芒果“绿色食品”认证申报主体给予生物有机肥、太阳能诱虫灯等物资补助,平均每家主体获奖补物资50万元左右。
销得放心:品质提升+标准化生产
大力推行标准化生产技术,全力保障产地安全优质。建立涵盖芒果产前、产中和产后各个关键环节的标准生产技术体系,先后制定《地理标志产品 田东香芒》《地理标志产品 田东香芒标准果园建设规范》《芒果电商销售服务规范》3个广西地方标准,保持田东香芒的品质特色。
出台田东县绿色食品百色芒果技术规程、“三品一标”认证工作方案和田东县“圳品”认证工作方案等农产品品质提升先进实用技术规程,并组织开展以田间课堂为主的多种形式农业培训,确保监管员、技术指导员、种植户全面掌握标准化生产技术规程、农产品合格证明实时出具等知识,大力引导规模化种植基地(合作社)积极申报无公害、绿色、有机和地理标志“三品一标”认证以及“圳品”认证,提升标准化生产水平。
吃得安心:智慧监管+全程追溯
县农业部门不断强化农产品质量安全信息化管理手段,全面提升信息化监管能力,建立“用数据说话、用数据管理、用数据决策”的农产品质量安全追溯管理体系,涵盖农资打假、质量追溯、检验检测、风险监测、数据报送等功能,为全县农产品质量安全水平稳定向好提供有力支撑。
依据《田东县试行食用农产品合格证制度实施方案》积极推进试行食用农产品合格证制度,按照源头可控、过程监管、末端检测步骤,将县内所有“三品一标”经营主体纳入国家农产品质量安全追溯平台体系,强化质量安全监管,实现产地准出与市场准入有效衔接。