恭城讯　为深挖本土非遗底蕴，赋能特色优势产业发展，近日，恭城瑶族自治县政协推出恭城文史资料第18期《恭城油茶》，以文史视角梳理油茶千年发展脉络、记录产业发展历程、传承瑶族民俗文化，为恭城油茶产业高质量发展注入文化动能。

　　恭城油茶是瑶族世代传承的饮食习俗，承载着独特的民俗风情与人文底蕴。2021年，恭城“瑶族油茶习俗”列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2022年，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　从山乡寻常百姓家的日常饮品，到县域支柱产业，恭城油茶经过多年发展完成了华丽升级，县内建成25万亩油茶原辅料种植基地，培育出多家标准化加工企业、200余家辅料加工作坊，仅广西区内品牌门店就突破2200家，产品远销东南亚市场。同时，该县主动贴合新消费趋势，近年创新推出油茶奶茶等30余款年轻化产品，目前油茶全产业链年产值已超65亿元，正向着百亿元产业目标加速迈进，成为带动当地乡村振兴、拉动县域经济发展的重要引擎。

　　县政协充分发挥文史资料“存史、资政、团结、育人”作用，聚焦恭城油茶产业发展痛点、文化传承难点、品牌提升重点，组织委员、专家、学者深入一线走访调研，搜集整理素材，系统梳理油茶产业化发展完整历程，收录政策、成果、案例与乡土文化内容，历时两年打磨完成《恭城油茶》。该册文史资料共19.51万字，收录图片176幅、文章58篇，分五大部分，内容翔实、体系完整。

　　区别于普通资料汇编，《恭城油茶》兼具史料性、实用性和普及性，既完整保留了传统打油茶技艺、民俗典故，又翔实记录全县油茶产业发展成果，梳理经验、剖析短板，为产业延链补链、提质增效提供了参考。

　　一直以来，县政协围绕中心、服务大局，把助力特色产业发展作为履职重点，聚焦油茶、月柿等本土优势产业，常态化开展调研协商，推动文化赋能；通过编撰文史资料，讲好油茶故事、擦亮非遗招牌，提升了恭城油茶的文化辨识度和品牌影响力，为产业发展夯实文化根基。下一步，县政协将持续深耕文史沃土，着力打造文史精品，赋能产业升级，让千年油茶香飘更远。 （陈家斌）