夏学军
我发现一个问题,难免会有饭菜做多时,剩一口汤、几片菜叶、半条鱼……父母便张罗吃掉。和父母一起吃饭时,也要我一起分担清理,我不愿意,他俩便互相分摊:这个菜你吃了,我吃这个。一边吃一边自言自语:剩这点儿没法保存,下一顿也不会有人爱吃,扔了浪费还不如现在吃掉。然后便是又吃到撑的一顿,我多次劝说,无果。
父母的这种“节俭”行为,其实已经伴随他们大半辈子了,以前我也以为是美德,直到有一次把我吃“伤”。那是好多年前的事情了,我还在高中住校,周末回家住两天。有一次母亲做打卤面,香菇肉末卤很好吃,吃到最后面条剩了一些,母亲便安排起来:留到下一顿就坨了,一人再吃半碗打扫了吧。本来因为打卤面特别好吃我就已经吃到撑了,这半碗面下去直接受不了了,胃痛了一晚上。好长一段时间我看见面条就反胃,从此我奋起反抗。
如今父母年龄也大了,不能让他们再这样下去,我和爱人想了一个办法:父母喜欢小动物,爱人从同事家抱回来一只出生两个月的白色小土狗,让父母将剩饭喂给小狗吃,他们就会觉得食物没有浪费。
一段时间下来,效果真不错,小狗被养得体壮毛顺,十分可爱。父母的心态也发生了变化,不像以前执着于“不浪费一口粮食”,对待生活多了几分坦然和自在。现在我和父母吃饭,他们不追求光盘,不再被“节俭”观念束缚,能轻松面对每一餐。
吃饭本就是一个享受美食的过程,为了不留剩菜,吃饱了还要逼迫自己吃,大脑便会产生“难以完成任务”的痛苦状态,严重影响用餐时的愉悦心情,并对这道菜产生嫌弃感,真是得不偿失之举。
吃零食也是这样,并不是打开一包零食就必须吃完,当大脑告诉自己“我不想吃”了,就果断停吃,密封好,让美味的“巅峰时刻”在舌尖留存,放到下回吃,又如初恋。
我发现小孩子在吃上从不纠结。小孩子的行为很能反映生物本能,想吃就吃,不想吃就停下来,吃饱就去玩,大人想让他们多吃一口都难。
很多时候大人真应该向孩子学习,那次我带孩子吃自助餐,我取了螃蟹、基围虾、烤肉等我和孩子都爱吃的食物,可是孩子并没有吃多少,反而一次次取了虾片来吃。我忍不住说他不要吃那些“不值钱”的,孩子一脸天真地反问我:“自助餐不就是想吃什么吃什么吗?”
那一刻我愣住了,孩子的话简单直接,却道出了自助餐的真谛。是啊,花了钱来享受自助餐,本就是为了满足自己的口味喜好,而不是用“值钱”与否来评判食物。孩子的世界如此纯粹,没有那么多附加的想法,大人总是在不知不觉中被各种世俗的观念所左右,连吃一顿自助餐都不能纯粹地听从内心。
在吃上,曾经父母与我有代沟,现在我与孩子也有代沟,但这代沟并非不可逾越。忘了在哪里看过一段话,大意是:我常觉得,我可能发现了人生最大的秘密,那就是生活应该是容易的。具体方法很简单,每次都只做喜欢的事,只要有一点喜欢就做,只要有一点不喜欢就放弃,暂停键和决策权一直在我们手上,怎么舒服怎么来吧。所以说,如果用这段话来形容吃这件事,一点不违和。
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