连日来,南宁市手表厂生产的“桂花牌”手表爆火,半个多世纪的老厂迎来“高光时刻”,在大家感叹国货强势崛起时,老品牌老字号也在不断“增粉”。
其实,南宁还有很多受人喜爱的本土老品牌:铁鸟酱油、多丽牌电器、“6点半”豆奶、贺欧牌腊味……这些耳熟能详的老字号,伴随着很多南宁人成长,也承载了很多南宁人的热爱。
在老牌国货崛起的当下,老品牌老企业如何逆袭?又如何在一众大品牌中成功“突围”?
性价比高 多个本土品牌实力圈粉
“90后”小艾平时喜欢买大牌家用电器,在朋友的推荐下,开始尝试使用南宁本土产的多丽牌电器。用过一段时间之后,小艾发现,本土品牌除了影响力不敌大品牌,其功能和大品牌差不多。更关键的是,其价格非常有吸引力,“一台电风扇也就几十元钱,电机非常稳定”。
其实,像“多丽”这样的老品牌,已凭借实力俘获了众多年轻消费群体。
南宁多丽品牌创立以来已有69年历史。20世纪80年代,不少南宁人家里都有一台多丽牌电风扇。从“一台电风扇打天下”到“天上地下皆是‘多丽’”,南宁“多丽”如何能够在竞争激烈的市场上站稳脚跟,并不断焕发新活力?南宁市多丽电器有限责任公司董事长兼总经理陆伯兰女士表示,虽然“多丽”从风扇起家,但发展至今已不再局限于风扇,浴霸、电暖器、电压力锅、电磁炉、消毒柜、燃气灶、热水器、暖菜板等产品构成了如今的“多丽天地”,为市民创造了更好的生活享受。接下来,“多丽”将不断推陈出新,创造出优质的产品服务好老百姓,向百年企业目标进军。
“铁鸟酱料香飘四方,贺欧腊味回味悠长。”家住明秀东路的向先生小时候最喜欢过春节,因为每逢春节,妈妈就会到解放路的贺欧烧卤腊味店购买腊肠、腊肉、叉烧……年夜饭中,这几样腊味在餐桌上总是“销”得最快。
南宁市贺欧食品有限责任公司盘部长表示,20世纪90年代末期,贺欧公司曾经遭遇过危机,效益非常差,很长一段时间只能发60%的工资。有一年春节,当时刚上任不久的彭厂长还向总公司借款,给每个员工发了100元过节费。如今,经过多年的发展,贺欧腊味品牌逐步拓展到南宁市各大商超,并结合线下和线上销售渠道,打破了过去的地域局限,产品也在全国小有名气。
推陈出新 老牌子跟潮流开直播
“老板,来一碗老友粉,再加一瓶‘6点半’!”作为南宁人熟悉的本地品牌,不少餐饮店里,“6点半”豆奶是常见的“嗦粉伴侣”。
“90后”市民梁先生说,小时候出门上学前,妈妈都会给他准备一袋“6点半”豆奶。5角钱的豆奶,承载了不少童年回忆。
“公司创立之初,我们只有这款产品。现在20多年过去了,虽然品类越来越丰富,生产成本也越来越高,但是作为我们的经典款产品,这款袋装豆奶还是卖5角钱。”广西六点半豆制品有限公司市场沟通经理苏韵介绍,作为一家本土老牌民营企业,该公司产品在南宁具有相当大的市场份额,正在开足马力抢生产、抓创新、促销售。
如今,人们口味在不断变化,市场竞争也越来越激烈,老品牌面临着挑战也迎来机遇。为适应市场和消费者需求,“6点半”豆奶注重工艺上的创新,同时在口味上推陈出新,既保留了熟悉的袋装豆奶饮料,又研发了低糖低脂豆奶饮料、零添加剂的全豆豆奶等产品,在产品创新中更贴合年轻人的口味,将潮流元素融入瓶装、盒装产品包装中。产品种类从一种增加到十余种,目前年产量超过30万吨,已取得全豆技术核心内容及相关技术的发明专利10多项。
苏韵介绍,在电商平台发展的浪潮下,“6点半”豆奶不断优化销售渠道,除了线下商超、阳光早餐、餐饮店等,还在多个线上平台销售及直播带货,扩大产品销量。目前该企业以广西为“根据地”,将产品从地域性知名品牌发展为全国知名国货品牌,走向东南亚市场。
调优结构 推动“邕字号”驶入快车道
近年来,南宁市不断调整优化产业结构,工业发展不断加速。高端铝合金产品成功进入航空航天、轨道交通、汽车船舶、电子信息等领域,应用于“复兴号”动车组及火箭配套关键构件,应用于南宁地铁从1号到5号线的列车车身,实现了“南宁地铁南宁造”;名优轻工业产品遍地开花,打造了一批颇有市场影响力、深受消费者欢迎的品牌和产品,如皇氏乳业、轩妈蛋黄酥等。
南宁市积极推动“邕字号”品牌驶入新发展阶段的快车道,根据《南宁市工业和信息化局关于实施2023年下半年支持工业经济稳增长若干措施的通知》,在助力企业稳订单拓市场方面,南宁市将通过开展“服务保障企业稳增长拓市场”活动,安排300万元资金用于各县(市、区)、开发区组织辖区内重点行业重点企业开展产销对接活动及拓展“南宁制造·邕有佳品”服务范围,推动企业产供销互采互配,帮助企业解决需求和订单不足的问题,助力企业开拓市场。
国货崛起 彰显文化自信民族自信
连夜排队只为买一块手动上链的机械“桂花牌”手表;市民为了一口传统风味,甚至不惜在老字号店门外排起几十米长龙。越来越多的国货品牌吸引了众多消费者,国货国潮消费趋势不断走热,老字号老品牌不断扩充产品内容,焕发生机。
南宁市社会科学院城市发展研究所副所长、副研究员吴寿平表示,现在国货崛起、国民觉醒正当时,追捧品质好的国货是必然趋势,彰显出国民的文化自信和民族自信。“桂花牌”手表首先是因质量上乘而吸引众多市民争相购买收藏,其次不少老字号老品牌蕴含历史记忆与文化,在近年来国内外环境变化下,根植在老百姓内心深处的情怀,让市民们再次爱上了国货品牌。
企业如何在这波国货国潮兴起时强势崛起?吴寿平建议,首先企业要坚持质量至上理念,一以贯之地把控好质量;二是坚持消费者为尊的理念,一方面提升服务水平和供货能力,另一方面根据消费群体的需求,创新产品;三是坚持文化与产品的融合,将南宁的历史文化内嵌到“表”中,将新时代文化巧妙融合到设计中,使其既具有历史感,又具有现代感。(凌剑伊 廖 欣)
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