唐筱毅

　　醋泡饭的味道，一直在我心里绕啊绕，成了我心里最柔软的牵挂。每当我在城市喧嚣中觉得疲惫和迷茫时，就会想起小时候那一碗碗醋泡饭，想起那些温暖的时光。

　　在岁月长河里，有些滋味就像夏日夜空中闪烁的星星，一直亮在记忆的深处。柳州融水苗族的醋泡饭，对我来说，就是这样一颗永不黯淡的星。它装着我童年的欢笑和温暖，那滋味让人没法抗拒。

　　我的童年，是在融水苗族的一个小村落里度过的。那地方，被青山绿水环抱着，就像是大地母亲最疼爱的孩子。

　　每逢盘王节、迎风节等传统节庆，整个村子都热闹起来，到处是喜庆的气氛。芦笙的声音悠扬清脆，苗歌清澈响亮，人们都穿着漂亮的衣服，笑声和歌声响彻在山谷间。芦笙踩堂，年轻的小伙子们手里拿着芦笙，吹着欢快的调子，姑娘们跟着节奏跳舞，那步子轻盈得就像彩蝶在飞，好看极了。还有斗马比赛，骑手们威风凛凛、斗志昂扬，骑着强壮的马在赛场上跑着、叫着，让看的人忍不住大声叫好……

　　热闹的日子里自然也少了苗家醋泡饭。家里的长辈们在厨房里忙活着，屋子里飘出来的烟火气，是生活最简单也最实在的样子。刚从饭甑里盛出来的糯米饭，热气直冒，好像带着大地的暖意和阳光的亲吻。长辈们把糯米饭捏成团，那动作熟练得就像在跳舞。我呢，就在旁边瞪着好奇的眼睛，痴痴地看着，心里头满是期待。

　　自家做的酸醋，是醋泡饭的关键。做酸醋的过程，充满了神秘，是一代一代传下来的。长辈们仔细挑好的材料，经过时间慢慢酝酿，就成了一坛坛酸香酸香的醋。当糯饭团放到酸醋里泡着的时候，就有了神奇的变化，一种特别的香味一下子就散开了，钻到我的鼻子里，也钻进了心里头。

　　等着醋泡饭入味的时间，可把我急坏了，就像一只着急的小猫，在屋里转来转去，时不时跑到厨房门口偷偷瞧一眼。终于，长辈们把一碗碗醋泡饭端出来，我的眼睛一下子就亮了。

　　坐在那张旧旧的木桌前，我着急地拿起筷子，夹起一个糯饭团就往嘴里放。一下子，酸和香在舌尖上碰撞开来，糯米饭软软的，酸醋清清爽爽的，吃下去特别舒服，心里头可满足了。每嚼一口，都是对肚子的一种犒赏，感觉整个世界都因为这一口醋泡饭变得美滋滋的。

　　那时候的村子，没有城里的繁华和喧嚣，也没有那么多好玩的玩具和好吃的零食。可简单的村子里，有醋泡饭陪伴，有长辈们的慈爱关怀，还有小伙伴们在一起玩闹，童年就满是快乐，什么也不缺。

　　夏天的晚上，月光像水一样洒在小院里。我们一群孩子围坐在一起，吃着醋泡饭，讲着那些古老又神秘的苗族神话故事。风轻轻吹过，带来一阵稻花香，也把我们的笑声带走，飘到村子的每一个地方。

　　后来，我慢慢长大了，离开了那个熟悉的地方，走进了繁华的大都市。城市里的生活忙忙碌碌，好吃的东西到处都是。可我心里一直想着那碗醋泡饭。

　　某个特别热的夏天，工作压力和闷热的天气，让我一点也吃不下东西。无意间，在一家小店看到了醋泡饭。那一刻，心里的喜悦就像好久没喝水的人突然见到了清泉。

　　当那碗醋泡饭摆在我面前，熟悉的味道一下子就扑面过来。我轻轻夹起一个糯饭团放进嘴里，酸和香缠在一起，一下子就把胃口叫醒了，那种开胃又清爽的感觉，好像把夏天的闷热都赶跑了。每嚼一口，都让我想起小时候的快乐日子，想起长辈们的疼爱，想起小伙伴们的率真。

　　每当没有胃口，我就去找一碗醋泡饭。它成了我在热天里的一份清凉慰藉，让我在喧嚣的城市里找到了一份宁静和安慰。

　　如今，日子一天天过去，我在城市里也算站住了脚跟。可那醋泡饭的味道，一直在我心里绕啊绕，成了我心里最柔软的牵挂。每当我在城市喧嚣中觉得疲惫和迷茫时，就会想起小时候那一碗碗醋泡饭，想起那些温暖的时光。