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2024-06-01
失败的包子成功的饺子
2024-06-01 | 来源:广西政协报

刘 强

 

  周末,妻子想学做一餐牛肉煎包给孩子们品尝。调拌馅料、和面等准备工作有条不紊地进行,她忙得不亦乐乎。不知是天气寒冷还是酵母放得偏少的原因,妻子和好的面等了半天还是不发,瘫倒在面盆里纹丝未动。

 

  妻子大失所望,开始怨天尤人。我对她说,不要做包子了,干脆咱们一起包饺子吧。

 

  饺子皮用的是死面,妻子无奈接受了我的意见,将馅和面端上餐桌,摆开阵势。我负责擀面皮,妻子负责包,配合很默契。儿子和女儿见状也加入进来,说是包饺子简单易做,也很有意思。妻子显得有些不耐烦,她对没有做成包子耿耿于怀,嘴里总是喋喋不休,甚至怀疑我们买到了假酵母,导致她美好的计划失败。

 

  我安慰妻子,没有做成包子也未必就是失败,说不定牛肉饺子别有一番风味呢。

 

  果不其然,妻子将我们一起包成的饺子用蒸、煮、煎三种烹饪方式各做一份,味道鲜美,各有千秋。孩子们都很开心,他们叫嚷着要吃自己包的饺子,并强调自己包的饺子形状特别,味道当然更特别。看着孩子们大快朵颐的样子,妻子终于露出欣慰的笑容。

 

  就事论事,如果评论做包子,妻子无疑是失败的,但若说失败后包饺子,肯定是非常成功的。不仅饺子味道鲜美,更重要的是全家共同参与劳动,齐心协力,其乐融融,这已超出了美食本身带来的满足。

 

  “失之东隅,收之桑榆”。失败只是局部,并未影响全局,只要保持乐观向上的人生态度,及时改换思想和行动,就会收获另外一种成功。因此,细细品味,人生没有真正的失败,暂时的“失败”都可以转化为成功。

 

 

 

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